手間ひまかけて育てられた
「こころ」と「からだ」にやさしい
安心・安全なお米を
京都から全国の皆様に
京の米職人は、「農薬・化学肥料を節減した特別栽培米」、まったく農薬・化学肥料を使用しない「農薬・化学肥料不使用の特別栽培米」、そして、もちろん農薬・化学肥料を使用せず自然のままに育てられた「JAS有機栽培米」を中心にしたお米の取扱いに力を入れております。
それらはすべて、厳しい検査をクリアした最高ランクであることはもちろん、お届けする特別栽培米には、農林水産省のガイドラインも必ずお付けしております。
有機栽培米を小分けして販売する際には、小分け業者（米穀店など）にも厳しい管理が義務付けられ、認定を受けた業者のみが小分けをする事が許されます。当店では、有機米を販売するのに必要な小分け業者の認定を取得しております。「倉庫の管理・小分け記録・販売記録」などをすべて記載し、認定機関に提出いたします。
安心・安全なお米を、京都から全国の皆様にお届けいたします。
「京の米職人」として、各オンラインショップを運営しております。