安全・安心なお米へのこだわり
当店では主に「減農薬・減化学肥料特別栽培米」、まったく農薬・化学肥料を使用しない「無農薬栽培米」、そして、もちろん農薬・化学肥料を使用せず自然のままに育てられた「JAS有機栽培米」を中心にしたお米の取扱いに力を入れております。
それらはすべて、厳しい検査をクリアした最高ランクであることはもちろん、お届けするお米には、農林水産省のガイドラインも必ずお付けしております。
また、有機栽培米を小分けして販売する際には、小分け業者(米穀店など)にも厳しい管理が義務付けられ、認定を受けた業者のみ小分けをする事が許されます。「倉庫の管理・小分け記録・販売記録」などをすべて記載し、認定機関に提出いたします。当店では、有機米を販売するのに必要な小分け業者の認定を取得しております。
そのほかにも、当店では「お米マイスター」、「お米アドバイザー」、「米・食味鑑定士」の認定資格を取得しております。どうぞ安心してお求めください。